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배상면주가, 라이스라거로 맥주시장 저격


보리대신 100% 쌀 사용, 특제누룩으로 발효…풍성한 아로마향 특징

[장유미기자] 배상면주가가 16일 100% 라이스라거 'R4(알포)'를 새롭게 출시했다.

R4는 쌀과 홉, 배상면주가의 특제누룩으로 발효시킨 라이스라거로, 맥주 제조의 주원료인 보리를 사용하지 않고 100% 쌀만을 사용했으며 맥아의 당화기능을 누룩으로 대체해 개발한 술이다.

배상면주가 관계자는 "R4는 기존 맥주보다 2배 더 많은 홉을 사용해 풍성한 아로마향과 부드러운 목 넘김, 섬세한 맛을 느낄 수 있다"며 "맥주와 우리 고유의 발효기법을 결합해 맥주의 청량함은 물론, 고급 과실주에서만 나오는 과실향도 느껴진다"고 말했다.

R4는 제품의 네 가지 특징인 'RICE, REFRESH, RICH, REAL'의 첫 글자를 따서 이름을 지었다. 알코올도수는 5.8%이며 용량은 330ml다.

배영호 배상면주가 대표는 "이번에 출시한 R4는 수천 년을 이어온 막걸리, 약주, 소주의 한국술 전통에 이은 네 번째 한국술 시대를 열기를 기대한다"고 말했다.

/장유미기자 sweet@inews24.com




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