"단 것 끊었는데 혈당 폭발"⋯당뇨 막는 핵심은 '이 음식'

[아이뉴스24 설래온 기자] 당뇨 예방과 혈당 관리를 위해서는 단순히 단 음식을 줄이는 것보다 균형 잡힌 식단과 생활습관이 더 중요하다는 전문가 설명이 나왔다.

최근 조비룡 서울대병원 가정의학과 교수는 유튜브 채널 '서울대병원TV'를 통해 당뇨를 예방하는 식습관과 건강한 탄수화물 섭취 방법에 대해 설명했다.

조 교수에 따르면 당뇨는 단 음식 하나만으로 생기는 질환이 아니다. 유전과 비만, 운동 부족, 인슐린 저항성 등 여러 요인이 복합적으로 작용하며, 특히 과식과 내장지방 증가가 중요한 원인으로 꼽힌다. 단 음식은 일시적으로 에너지를 빠르게 공급할 수 있지만, 이를 반복적으로 섭취하는 습관이 이어지면 혈당 조절 능력이 떨어지고 인슐린 저항성이 생길 수 있다.

당뇨 예방을 위해서는 통곡물과 같은 복합 탄수화물을 꾸준히 섭취하는 식습관이 중요하다. 복합 탄수화물은 혈당을 비교적 천천히 올려 급격한 혈당 변화를 줄이는 데 도움이 된다. 여기에 두부와 육류 같은 단백질 식품을 함께 섭취하면 포만감 유지와 혈당 관리에 더 유리할 수 있다.

조 교수는 또 정신적·육체적 활동이 많을 때 단 음식이 당기는 것은 자연스러운 반응일 수 있다고 설명했다. 다만 초콜릿이나 도넛처럼 당 함량이 높은 음식으로 반복적으로 허기를 채우기보다 평소 규칙적인 식사를 통해 필요한 에너지를 안정적으로 공급하는 습관이 더 중요하다고 강조했다.

이어 건강한 식단과 꾸준한 운동 같은 생활습관 관리가 단순히 단 음식을 줄이는 것보다 당뇨 예방에 훨씬 중요한 요소라고 덧붙였다.