서정운 청주대 교수, 한국와인소믈리에학회장 취임

[아이뉴스24 이용민 기자] 서정운 청주대학교 호텔외식경영학과 교수가 한국와인소믈리에학회를 이끈다.

청주대는 서정운 교수가 11대 한국와인소믈리에학회장에 취임했다고 12일 밝혔다.

서정운 교수는 “한류가 전 세계적 시대 조류인 만큼 ‘K-Sool’ 산업 경쟁력 확보가 필요한 상황”이라며 “산업계와 학계, 그리고 정부 참여를 확대해 주류 산업 발전에 기여하겠다”는 포부를 전했다.

지난 2005년 창립한 한국와인소믈리에학회는 한국 와인문화와 전통주 산업 등 주류(K-Sool)에 대한 전반적인 학문 연구와 학술발표회, 학회지 발간 등의 활동을 하고 있다.