"컵라면처럼 먹는 컵국밥"⋯롯데웰푸드, '식사이론 진국' 출시

[아이뉴스24 전다윗 기자] 롯데웰푸드는 뜨거운 물만 있으면 어디서든 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 컵밥 브랜드 '식사이론 진국'을 출시한다고 24일 밝혔다.

식사이론 진국은 '진심을 담은 국밥'의 줄임말로, 소고기미역국밥·북어국밥·사골곰탕국밥 3가지 종류로 출시됐다. 컵 형태 용기에 즉석밥과 소스를 넣어 데우는 기존 컵밥과 차별화된 조리의 간편성을 높인 컵라면 형태의 국밥 제품이다. 끓는 물을 부어 3분만 기다리면 먹을 수 있다.

식사이론만의 FD(Freeze-Drying) 공법 및 MPS(Multi Pore Structure) 공법을 사용하여 원재료의 맛과 영양소부터 식감까지 그대로 살렸다. 기존 파우치 형태의 레토르트 소스, 건더기 스프, 즉석밥 등의 구성이 아닌 진짜 국을 끓여 만든 블록 스프와 건강한 3중 잡곡(현미, 보리, 백미)으로 구성했다.

신제품 3종 모두 칼로리가 200칼로리 미만으로, 부담 없이 즐기기에 좋다.

한편, 롯데웰푸드는 '쉽고 간편하게 즐기는 맛있는 건강'이라는 슬로건을 기반으로 식사이론 브랜드 정체성을 구축해 나가고 있다. 지난 4월에는 중소벤처기업부 지원 하에 소상공인시장진흥공단, 백년가게협동조합연합회와 '백년소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위한 상생협약'을 체결한 바 있다. 업무협약에 따라 올해 식사이론과 백년가게의 공동 브랜드를 론칭하고, 백년가게 메뉴를 가정간편식(HMR)·즉석섭취식품·밀키트 등으로 상품화해 순차적으로 출시할 계획이다.

롯데웰푸드 관계자는 "식사이론 진국은 바쁜 아침 간편하게 먹을 수 있는 든든한 한 끼 식사뿐만 아니라 여행이나 캠핑 등 야외 활동 시에도 요긴하게 활용할 수 있는 내 손안의 국밥 제품"이라며 "앞으로도 식사이론은 간편식 시장의 대표 헬스&웰니스 브랜드로서 전 세대의 집밥에 대한 고민을 덜어줄 수 있는 다양한 카테고리의 간편식 제품을 선보일 예정"이라고 말했다.