[아이뉴스24 정예진 기자] 부산롯데호텔이 내달 1일부터 30일까지 중식당 도림에서 만추미식 메뉴를 판매한다.
25일 롯데호텔에 따르면 이번 ‘만추미식’ 메뉴는 롯데호텔 45년의 역사를 같이했던 중식 셰프들의 노하우와 홍콩 미슐랭 레스토랑의 플레이팅 기법 등 새로운 스킬을 이용해 코스를 구성했다.
부산롯데호텔 도림의 시그니처 메뉴인 페스츄리 불도장, 어향소스 취피 삼베체굴과 캐비어, XO버터 대하구이와 아보카도 퓨레, 상탕소스 케일 생선찜과 송로, 포치니버섯도 선보인다.
만추미식은 지난해부터 시행되고 있는 ‘롯데호텔 고급 중식 식도락 프로모션’의 세번째 중식 프로모션이다. 호텔 측은 앞으로도 지속해서 식도락 프로모션을 진행할 계획이다.
부산롯데호텔 관계자는 “이번 중식 프로모션은 고객들에게 전통과 현대가 조화를 이루는 새로운 미식 경험을 선사할 수 있는 기회로 보다 다양한 사람들에게 부산롯데호텔의 독창적인 미식을 선보일 예정”이라고 말했다.
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