[써보니] "김장 참 쉽죠?"…브라운 '핸드블렌더 MQ7'로 '뚝딱'

[아이뉴스24 서민지 기자] 매년 겨울이 되면 챙겨야 할 중요한 연례 행사가 있다. 바로 '김장'이다. 부모님께서는 아직도 배추 절이기부터 배추 속을 직접 만들어 김장을 하신다.

올해도 12월이 다가오자 어김없이 김장 준비를 하셨다. 김장은 배추 절이기부터 속 만들기, 버무리기까지 손이 많이 가기 때문에 마음을 먹고 임해야 한다.

올해 역시 큰 마음을 먹고 김장에 임했다. 다만 이전과 달라진 게 있다면 재료 손질에 있어 기기의 도움을 톡톡히 받았다는 점이다. 마침 브라운 핸드블렌더 MQ7을 체험할 수 있는 기회가 생겨 김장을 할 때 도움을 받아봤다.

사용하게 된 브라운 모델은 'MQ 7035X'로 블렌더 본체와 다지기(초퍼), 거품기, 비커 등으로 구성됐다. 100주년 기념 모델로 제품을 세워서 보관할 수 있는 스탠드도 포함됐다.

우선 사용법은 간편했다. 본체에 원하는 용도에 따라 블렌더, 초퍼, 거품기 등을 장착하고 사용하면 되는데, 결합과 분리 모두 힘을 들이지 않고 할 수 있어 손쉽게 다양한 액세서리를 이용할 수 있었다.

가장 먼저 찹쌀풀을 만드는 데 블렌더를 활용했다. 불린 찹쌀을 냄비에 넣고 물과 함께 끓이며 블렌더로 저어주니 곱게 분쇄됐다. 기존에는 나무 주걱으로 오랜 시간 저어줘야 했지만, 블렌더를 활용하니 곱게 갈려 보다 빠르게 풀을 만들 수 있었다.

특히 작동 방법이 마음에 들었다. 손으로 잡는 부분 상단에 버튼이 탑재됐는데, 누르는 강도에 따라 속도가 조절돼 한 손으로 편하게 작동할 수 있었다. 이 때문에 재료의 상태를 보며 직관적인 작동이 가능했다.

본체를 힘줘 누르니 블렌더가 위아래로 움직였다. '액티브 무빙 칼날 기술'이 적용된 것으로 칼날이 위아래로 움직이기 때문에 보다 효율적인 블렌딩이 가능했다. 또 튐 방지 기술이 적용된 덕에 제품을 사용하는 동안 뜨거워진 풀이 튀는 불편함 없이 사용할 수 있었다.

다음으로는 마늘과 생강, 양파, 무, 사과 등 각종 재료 다지기에 나섰다. 재료가 묽지 않아서 그런지 블렌더 작동은 더딘 편이었다. 이 때문에 초퍼를 장착해 사용했다.

초퍼의 활용도는 기대 이상이었다. 그동안 사용했던 블렌더는 마늘을 다질 경우 입자가 너무 곱거나 덜 갈리는 등 들쭉날쭉이었지만, 브라운 제품의 경우 균일한 입자로 다질 수 있어 만족스러웠다.

다져지는 속도도 빠른 편이었다. 2kg 마늘을 모두 다지는 데 걸리는 시간은 10분에 불과했다. 이어 생강, 양파, 사과, 무도 큰 불편함 없이 잘 다져졌다.

다만 야채가 클 경우 잘 갈리지 않는 것은 다른 제품과 다르지 않았다. 예컨대 작은 양파 2분의 1 조각 크기는 잘 갈리지 않아 2, 3번 칼질을 추가로 해서 넣어야 했다.

또 제품이 갈리면서 용기 표면에 붙어 중간중간에 뚜껑을 열어 숟가락으로 한 번씩 재료를 모아줘야 한다는 점 역시 다른 제품과 비슷했다.

하지만 브라운 핸드블렌더 MQ7은 전반적으로 높은 성능과 블렌딩과 다지기, 거품기를 원하는 용도에 따라 사용할 수 있는 만큼 일상에서 다양하게 활용할 수 있을 것으로 보인다. 특히 손으로 누르는 세기에 따라 작동되는 방식에서 높은 점수를 주고 싶다.

브라운 마케팅 관계자는 "브라운 핸드블렌더 MQ7 시리즈는 다양한 액세서리로 구성돼 사계절 내내 활용도가 높은 제품"이라며 "특히 다지기, 블렌딩 등의 요리 과정을 한 제품으로 간편히 해결할 수 있어 소비자들의 만족도가 더욱 클 것으로 기대된다"고 말했다.