세계최초 양념치킨 출시한 윤종계 "돈 불도저로 밀어 벌었다"

[아이뉴스24 정상호 기자] 양념치킨을 창시한 윤종계 씨가 양념치킨을 만든 후 많은 돈을 번 사연을 공개했다.

지난 26일 방송된 tvN 예능프로그램 '유 퀴즈 온 더 블록 - 이거 누가 만들었지?' 특집에는 1980년 세계 최초로 양념치킨을 개발한 윤종계 씨가 출연해 양념치킨 탄생 비화와 개발 후 인기에 대해 이야기를 하는 모습이 그려졌다.

윤종계 씨는 "처음에는 2평 남짓한 점포에서 치킨 가게를 했다"며 "어떻게 하면 닭을 덜 퍽퍽하게 할 수 있을까 고민하다가 양념을 만들게 됐는데 좀처럼 맛이 안 났다. 그 때 동네 할머니의 조언을 뜨고 물엿을 넣었는데 맛이 살았다"고 양념치킨이 만들어진 사연을 밝혔다.

그러면서 "매일 새로운 레시피를 만들고 실패를 반복했다"며 "(레시피 완성까지) 6개월 정도 걸린 것 같다"고 떠올렸다.

양념치킨은 출시와 함께 많은 인기를 누렸다. 윤씨는 이날 매일 50팀 이상이 몰려 들어 가게 근처에 돗자리를 깔고 대기했을 정도였다고 소개했다.

엄청난 인기에 돈도 상상을 초월하는 수준으로 벌었다. 윤씨는 당시 수입에 대해 "흔히 '돈을 갈퀴로 모은다'라고 하지 않냐. 저는 '돈을 불도저로 밀어 벌었다'"고 말해 주변을 놀라게 했다.