[아이뉴스24 설래온 기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 무화과 수확기를 맞아 오는 21일까지 2주간 '생(生)무화과 스페셜'을 선보인다.
CJ푸드빌은 생무화과의 맛과 당도가 무르익는 9월 수확기에 맞춰 생무화과를 활용한 메뉴 3종과 가을 시즌메뉴를 출시했다고 7일 밝혔다.
생무화과 스페셜은 샐러드부터 디저트까지 생무화과를 활용한 메뉴로 구성했다. 생무화과에 리코타 치즈를 곁들인 '생무화과 리코타 샐러드', 생무화과를 담은 케이크에 얼그레이 크림을 더한 '생무화과 얼그레이 케이크', 푸딩 위에 생무화과를 올린 '생무화과 판나코타' 등 3종이다.
가을 시즌메뉴도 함께 내놓는다. 로스티드 치킨에 버섯 크림소스를 더한 '머쉬룸 크림 로스티드 치킨', 아귀 튀김에 간장 소스와 콘 시리얼을 곁들인 '골든 크런치 피쉬', 새우에 케이준 버터 소스를 더한 '케이준 버터 슈림프' 등이다.
샐러드 라인에는 사과와 청귤 드레싱을 조합한 '애플 샐러리악 샐러드'와 퀴노아·귀리·렌틸콩·칙피 등을 담은 '슈퍼 그레인 샐러드'를 추가했다.
한식 메뉴로는 된장 국물에 꽃게와 아욱을 넣은 '꽃게 아욱 된장국', 낙지와 채소를 매콤새콤하게 버무린 '낙지 초무침', 참나물과 도토리묵에 양념을 곁들인 '참나물 도토리묵' 등을 마련했다.
디저트 라인업에는 밤 크림과 치즈케이크를 조합한 '마롱 치즈케이크'와 화이트 초콜릿 코팅에 시나몬 크림을 담은 '왁뿌 시나몬 애플파이' 등을 추가했다.
빕스는 이날부터 오는 11일까지 SK텔레콤 T day 프로모션도 진행한다. VIP 등급 고객에게는 최대 40%, GOLD·SILVER 등급 고객에게는 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. 할인 전 주문 금액 15만원 한도에서 적용된다.
CJ푸드빌 관계자는 "생무화과가 가장 맛있는 짧은 제철을 놓치지 않고 즐길 수 있도록 2주 한정 스페셜 라인업을 준비했다"며 "앞으로도 계절의 맛을 경험할 수 있는 메뉴를 통해 '지금 가장 맛있는' 미식을 선보일 것"이라고 말했다.
CJ푸드빌은 최근 무화과를 활용한 시즌메뉴를 잇따라 내놓고 있다. 지난달에는 이탈리안 비스트로 더플레이스에서 생무화과와 수제 리코타 치즈를 곁들인 '무화과 리코타 샐러드'와 생무화과에 얼그레이 풍미를 더한 '무화과 티라미수'를 출시했다.
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